-
რამდენ ხანს შეიძლება გაყინული ხორცის შენახვა?როგორ შევინახოთ ხორცი უსაფრთხოდ?
ჩვენ ვაკეთებთ დამოუკიდებელ კვლევას და პროდუქტის ტესტირებას 120 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო, თუ თქვენ ყიდულობთ ჩვენი ბმულების საშუალებით.შეიტყვეთ მეტი ჩვენი გადამოწმების პროცესის შესახებ.გადაყარეთ სურნელოვანი შემოგარენი;გარდამავალი: თუ მაცივარში ცილის ვარიანტები გაქვთ, შემწვარი ან მომზადება...Წაიკითხე მეტი -
გემრიელი განსხვავება საუზმესა და იტალიურ სოსისს შორის
იყავი ჩვეულებრივი.ბენჯამინ ბუფორდ ბლუ, თავისი სადიდებელი სიით, თუ როგორ უყვარს კრევეტებით ტკბობა, არა მხოლოდ გაიმარჯვა ფორესტ გამპზე, არამედ ყველა ჩვენგანში იპოვა მეგობარი.საყოველთაოდ ცნობილია საკვებისადმი პატივისცემა ყველა მისი ფორმით.მიუხედავად იმისა, რომ კრევეტები შეიძლება არ იყოს თქვენი პირველი არჩევანი, ბევრი თანხმდება, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად...Წაიკითხე მეტი -
საკვები, რომელიც უნდა იყოს გაყინული და რამდენი ხანი ინახება
სურსათის მომზადების სურვილი შეიძლება ტალღებად მოვიდეს.კვირას საათობით ხარშეთ მოკლე ნეკნები, ხუთშაბათს კი ძნელია გამბედაობის მოპოვება რამენის ლაფშების გასაკეთებლად.ასეთ საღამოებზე სასარგებლოა მაცივარი ჩაშუშული მოკლე ნეკნებით.ის უფრო იაფია ვიდრე წაღება, მოითხოვს თითქმის...Წაიკითხე მეტი -
საერთო პრობლემები და კონტრზომები HACCP-ის სერტიფიცირების აუდიტში
HACCP აუდიტი არსებობს სასერტიფიკაციო აუდიტის ექვსი ტიპი, პირველი ეტაპის აუდიტი, მეორე ეტაპის აუდიტი, ზედამხედველობის აუდიტი, სერტიფიკატის განახლების აუდიტი და ხელახალი შეფასება.საერთო პრობლემები შემდეგია.აუდიტის გეგმა არ მოიცავს HACCP მოთხოვნების სრულ სპექტრს. პირველი ...Წაიკითხე მეტი -
სწრაფად გაყინული ტაივანის შემწვარი ძეხვის ტექნოლოგიის გაზიარება სწრაფად გაყინული ძეხვის საერთო ხარისხის პრობლემების ანალიზთან
ტაივანის შემწვარი ძეხვი წარმოიშვა ტაივანიდან და ძალიან პოპულარულია.ტაივანის შემწვარი ძეხვი უფრო ტკბილია და აქვს თავისი განსაკუთრებული სანელებლების არომატი;ის ძირითადად სოსისისგან მზადდება და შეიძლება შეწვით, ორთქლზე ან შეწვით ჭამის დროს.ეს არის დასასვენებელი საკვები, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერ დროს.ხორცის საკვები;ტრადიციული ტაივანის...Წაიკითხე მეტი -
როგორ შევინარჩუნოთ სწრაფად გაყინული ხორცის პროდუქტები ზაფხულში?
როგორ შევინარჩუნოთ სწრაფად გაყინული ხორცის პროდუქტები ზაფხულში?ცნობილია, რომ ხორცპროდუქტებს აქვთ ხანგრძლივი შენახვის ვადა გაყინულ გარემოში, რომელიც ჩვეულებრივ იზომება წლების განმავლობაში, რადგან ხორცპროდუქტებში მიკროორგანიზმები ძირითადად წყვეტენ გამრავლებას გაყინულ დაბალ ტემპერატურაზე.თუმცა...Წაიკითხე მეტი -
წყლის შემაკავებელი აგენტის გამოყენება ხორცპროდუქტებში
ტენიანობის შემაკავებელი აგენტი ეხება ნივთიერებების კლასს, რომლებსაც შეუძლიათ გააუმჯობესონ პროდუქტის სტაბილურობა, შეინარჩუნონ საკვების წყლის შიდა უნარი და გააუმჯობესონ საკვების ფორმა, გემო, ფერი და ა.შ. საკვების გადამუშავების პროცესში. დამატებული ნივთიერებები. ტენიანობის შენარჩუნებაში დასახმარებლად...Წაიკითხე მეტი -
ტუმბლერის ვაკუუმში გაშვების სარგებელი
ვსაუბრობთ ვაკუუმურ მდგომარეობაში მუშაობის უპირატესობებზე, ახლა ტუმბლერი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში და შეუძლია გადაჭრას ბევრი შრომა.სასუქი ფართოდ გამოიყენება კვების ზოგიერთ ქარხანაში და ცოდნა, რომელიც ყველას უნდა დაეუფლოს არის: ბევრია, მოდით შევხედოთ...Წაიკითხე მეტი -
ბაზარს მონაცემებით რომ შევხედოთ, ჩინეთი შეიძლება გახდეს ხორცპროდუქტების უმსხვილესი მომხმარებელი
ხორცპროდუქტების ბაზრის მონაცემები ახლახან, აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მიერ გამოქვეყნებული სოფლის მეურნეობის განვითარების უახლესი საშუალო და გრძელვადიანი პროგნოზის ანგარიში აჩვენებს, რომ 2021 წელთან შედარებით, 2031 წელს ქათმის გლობალური მოხმარება 16,7%-ით გაიზრდება. ამავე პერიოდში, მ. .Წაიკითხე მეტი
